Ingredientes:
Base:
• 1 berinjela fatiada em pedaços
Recheio (por fatia de berinjela):
• 1 colher de molho de tomate
• 2 fatias de queijo muçarela
• 3 tomates cerejas
• 2 azeitonas recheadas
• Queijo minas a gosto
• Orégano a gosto
• Manjericão a gosto
Modo de preparo:
1. Corte a berinjela em fatias e coloque em uma assadeira
2. Espalhe o molho de tomate por cima de cada fatia.
3. Adicione as fatias de queijo muçarela, o tomate cereja e a azeitona recheada em cada fatia.
4. Adicione também o queijo minas em cada fatia e tempere com o orégano.
5. Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
6. Depois de assado, é só completar com o manjericão fresco.
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