Телеграм каналимизга обуна бўлинг 👇
[ Ссылка ]

🔸 6дона тухум
🔸 400гр сметана
🔸 600гр қатиқ
🔸 250гр ўсимлик ёғи
🔸 600гр шакар
🔸 150гр какао
🔸 600гр ун
🔸 20гр қабартма
🔸 20гр сода

Кремига
🔸 1лт қаймоқ
🔸 500~600гр сгушонка

Тайёрланиши:
Ун, какао ва разриҳлителни аралаштирамиз. Қаттиқ ва сметана устидан содага уксусни қўшиб аралаштирамиз. Бошқа идишда тухум ва шакарни яхшилаб миксерлаймиз. Сметанали массани қуямиз аралаштирамиз. Унли маҳсулотларни элакдан оз оздан қўшамиз. Лопаткада аралаштирамиз. Қуюқроқ масса болади, хамирни учга бўламиз. Массамизни бир қисмини листга қуйиб оламиз. Листни ўлчами 30*40см. Олдиндан қиздирилган духовкада 180 градус даражада 20 дақиқа давомида пишириб оламиз. Учта коржни алоҳида пишириб олиб совутамиз. Юмшоқгина корж болади. Коржни четларини кесиб оламиз. Четидан чиққанини майдалаймиз. Муздак ҳолатдаги қаймоқ ва сгушонкани миксерлаймиз. Кремни коржларга суртиб оламиз. Майдаланган коржни тортимиз четларига ва устига сепиб ҳошишга қараб ясатамиз. 2-3 соат совутгучга қўйиб кейин дастурхонга тортамиз. Жудаям мазали, жудаям юмшоқ тортимиз тайёр. Албатта тайёрлаб кўринг.

Телеграм каналимизга обуна бўлинг 👇👇👇
[ Ссылка ]

свернуть