Matthew Charles Fisher (Addiscombe, 7 de março de 1946) é um organista de Hammond, cantor e compositor inglês. Ele foi membro do Procol Harum, produtor de artistas como Robin Trower, James Dewar e Tir Na Nog e teve uma carreira solo, com cinco álbuns lançados.
Em Julho de 2009, Matthew Fisher ganhou um processo na corte britânica tendo direito a 40% dos royalties de música de 2005 em diante por "A Whiter Shade of Pale", que já havia passado 50% para Brooker pela música e 50% para Reid pela letra.
