Heute kommt wieder ein Gericht aus dem Backofen,
besonders gesund und schmackhaft.
Die Gewürze geben den wunderbaren Geschmack und das Gemüse schmeckt nicht nur gut sondern sieht auch noch schön aus.

Ihr braucht:

- 1 Fisch (z.B. Dorade)
- 2 Kartoffeln
- 3 Karotten
- 150g Tomaten
- 140g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Zitronen
- 1/2 Glas Olivenöl
- 1/2 Glas Zitronensaft
- 1 EL weißer Essig

Gewürze:
- 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Chili mild

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