Bruschetta - die kleine Reise nach Italien!
Heute zeige ich euch ein original italienisches Bruschetta Rezept.
Bruschetta selber machen ist einfach aber sehr lecker. Es ist die perfekte Vorspeise oder Beilage.
1 Ciabatta oder Baguette
3 Tomaten (ca. 250g)
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Zitrone
1 TL Salz
ein bisschen Pfeffer
3 EL Olivenöl
20 ml Weißweinessig
ein bisschen Basilikum
** für Knoblauchöl **
3-4 Knoblauchzehen
ca. 50ml Öl
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