Není pochyb o tom, že mezi nejšťavnatější kousky masa patří krásně prorostlá vepřová krkovice. 🐖 Šéfkuchař Roman Paulus proto natočil video recept na pečenou krkovičku s kořenovou zeleninou. 🥕 Naučíte se připravit marinádu na vepřové z hořčice, bylinek a medu a zatímco se maso bude péct (přičemž rozpuštěným medem ho můžete průběžně glazovat), budete mít dost času nachystat ještě přílohu v podobě pečené kořenové zeleniny – tedy celeru, petržele a mrkve. Stačí dva pekáčky, jedna trouba, minimum práce a je hotovo! 🍽️ Jak si vepřovou krkovici nejraději dopřáváte vy?
Suroviny:
· 1 kg vepřová krkovice bez kosti v celku Řezníkova čerstvá porce
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
· 2 lžíce hrubozrnná hořčice Kania
· 2 lžíce květový med
· 18 stroužků česnek
· 1 snítka čerstvý rozmarýn
· 250 g mrkev
· 250 g celer
· 250 g kořenová petržel
· 4 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· 1 lžíce sekaný tymián
· na ozdobu listová petržel
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
[ Ссылка ]
Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - [ Ссылка ]
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]
Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Příprava masa
0:56 Naříznutí masa
1:10 Maso do pekáče a pečení
1:30 Příprava zeleniny
2:27 pečení zeleniny
2:35 Servírování
