Leckere Eiersandwiches in der Pfanne, jetzt koche ich nur noch so!

Stellen Sie sich köstliche Sandwiches aus dem Ofen vor – warm, knusprig und sättigend! Bringen Sie Geschmack und Komfort auf die nächste Stufe mit diesem einfachen Rezept, das zu Ihrem Lieblingsfrühstücksrezept werden wird!

👨‍🍳Zum Kochen benötigen Sie:

4 Eier
Salz Pfeffer
1/2 Teil Schalotte
Petersilie
etwas Öl
4 Scheiben Brot
1 Tomate
Frühlingszwiebelfedern
Satsebelli-Sauce oder eine andere Tomatensauce
2 Scheiben Cheddar-Käse

Kochmethode:

Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren, bis eine homogene Mischung entsteht. Eine kleine Menge Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackte Schalotten dazugeben und anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Die gehackte Petersilie zur Eimischung geben und verrühren.
Die Eiermischung mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und kleine Eieromeletts zubereiten. Legen Sie jedes Omelett auf eine Scheibe Brot. Die gehackten Tomaten und den Cheddar-Käse auf die Oberseite des Omeletts legen. Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Backen Sie die Sandwiches, bis der Käse zu schmelzen beginnt und das Brot goldbraun wird. Drehen Sie jedes Sandwich vorsichtig um und lassen Sie es noch ein paar Minuten backen, bis die andere Seite goldbraun ist. Wickeln Sie die Sandwiches gemäß der im Video gezeigten Methode ein.
In zwei Stücke schneiden und schon kann es losgehen

Bereit! Guten Appetit!

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