Created by InShot:[ Ссылка ]
Всем привет! Меня зовут Ирина, добро пожаловать ко мне на канал!
Сегодня готовлю торт Сенаторский. Для приготовления мне понадобится:
Ингредиенты:
БЕЗЕ:
4 белка
250 гр сахара
150 гр грецкого ореха
2 ст. ложки крахмала
КОРЖИ:
260 гр муки
80 гр сливочное масло
3 ст. ложки сахара
0,5 ч. л соли
ванилин, разрыхлитель 1 ч.л
50 мл сметаны
2 желтка
КРЕМ:
200 гр сливочного масла
2 желтка
200 гр сахара
3 ст. ложки крахмала
400 мл молока
ванилин
БЕЗЕ выпекается при t 110 С 70-80 минут
КОРЖИ выпекается при t 180 С примерно 15-20 минут до румянного цвета, время выпечки зависит от особенностей духовки.
Можно испечь два коржа безе и два песочных коржа, смазать всё кремом и дать постоять.
Приятного всем аппетита!
