Машхурда немного напоминает грузинский суп-харчо, но получается более насыщенной. У нас уходит «на ура»!

Ингредиенты:
☘️Маш 150 гр ( замочить, промыть)
☘️Рис 100
☘️Мясо 500 гр ( говядина, баранина)
☘️Лук 1 шт
☘️Морковь 1 шт
☘️Помидоры 2 шт
☘️Болгарский перец 1 шт
☘️Картофель 3 шт
☘️Растительное масло 60-80 мл
☘️Чеснок 2-3 зуб
☘️Соль, черный перец по вкусу
☘️Томатная паста 1 стл
☘️Вода примерно 2-2,5 л
☘️Зелень любая
☘️Паприка по желанию( я не добавляю, на мой вкус она перебивает весь вкус супа😀)

❗️Приятного аппетита! #цой_узбекскаякухня

свернуть