Củ Sen và dinh dưỡng đa dạng | Lợi ích của thực phẩm | Dinh Dưỡng & Sức Khỏe....
🔔 Link mua Đông Trùng Hạ Thảo bán tự nhiên chính hãng.
Mua 1 Hộp, Khuyến mại → [ Ссылка ]
Mua 3 Hộp, Khuyến mại → [ Ссылка ]
🔔 Nếu bạn thích giọng đọc trên hãy đăng ký sử dụng Vbee - Text To Speech là nền tảng chuyển văn bản thành giọng nói đầy cảm xúc. Sử dụng với mục đích thương mại và đăng tải trên các nền tảng.
Đăng ký ngay → [ Ссылка ]
-------------
Củ sen, được tạo ra từ phần thân rễ của cây sen, không chỉ mang đến một hương vị ngọt ngào và độ giòn độc đáo, mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể.
Sau khi được rửa sạch, củ sen có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh củ sen, củ sen hầm, củ sen xào tôm thịt, và thậm chí có thể được nghiền thành bột để sử dụng trong các món tráng miệng.
Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Củ Sen:
Củ sen bao nhiêu calo? Trong mỗi 100g, củ sen chứa hàm lượng dinh dưỡng sau:
Năng lượng: 66kcal
Protein:1.58g
Tổng chất béo:0,07g
Carbohydrate: 16g
Chất xơ:3.1g
Trong mỗi 100g củ sen luộc chín, các loại vitamin, khoáng chất nổi bật có trong củ sen phải kể đến:
Kali: 363 mg
Canxi: 26mg
Sắt: 0,9mg
Vitamin C: 27.4mg
Thiamin: 0,127mg
Riboflavin: 0,01mg
Niacin: 0,3mg
Axit pantothenic: 0,302mg
Vitamin B-6: 0,218mg
Folate:8µg
Choline: 25.4mg
Những Lợi Ích Tốt Cho Sức Khỏe:
Bảo Vệ Tim Mạch và Điều Hòa Huyết Áp:
Củ sen không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mà còn có khả năng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Cải Thiện Chức Năng Miễn Dịch:
Với hàm lượng vitamin C phong phú, củ sen tăng cường sức đề kháng và bảo vệ miễn dịch khỏi tác động của gốc tự do.
Vitamin C còn thúc đẩy sản xuất interferon, một protein quan trọng trong hệ miễn dịch, giúp tăng khả năng phản ứng miễn dịch và giảm tác động của histamine.
Bảo Vệ Gan và Tác Dụng Của Bột Củ Sen:
Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng, củ sen còn bảo vệ tế bào gan thông qua hàm lượng polyphenolic cao.
Tác Dụng Cầm Máu và Lưu Thông Máu:
Ngoài vai trò thực phẩm, củ sen còn có tác dụng cầm máu và thúc đẩy lưu thông máu trong góc nhìn của y học cổ truyền.
Củ sen thường được sử dụng để điều trị tình trạng chảy máu cam, chảy máu đường tiểu hoặc tiểu tiện có máu.
Giảm Viêm và Bảo Vệ Niêm Mạc Dạ Dày:
Mặc dù cơ chế giảm viêm này cần thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn, tuy nhiên, nó khẳng định khả năng củ sen có thể hỗ trợ giảm viêm nhiễm.
Nguy Cơ Dị Tật Bẩm Sinh và Thai Kỳ Khỏe Mạnh:
Củ sen cung cấp folate (vitamin B9) quan trọng, đặc biệt cần thiết cho thai kỳ khỏe mạnh.
Điều này giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh nguy hiểm.
Hỗ Trợ Hệ Thần Kinh và Vitamin Nhóm B:
Củ sen là một nguồn giàu các vitamin nhóm B như pyridoxine, folate, niacin, riboflavin, axit pantothenic và thiamin.
Cải Thiện Sức Khỏe Làn Da và Hệ Tiêu Hóa:
Các chất polyphenol chiết xuất từ củ sen, đã được nghiên cứu và cho thấy, tác dụng giúp duy trì sức khỏe làn da, thông qua việc giảm hoạt động của metalloproteinase, trong tế bào da, đồng thời có tác dụng giảm viêm.
Kiểm Soát Cân Nặng:
Nhờ hàm lượng chất xơ, củ sen giúp kiểm soát cân nặng bằng cách tạo cảm giác no lâu hơn, ngăn chặn việc ăn quá nhiều và đói giữa các bữa ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Lưu Ý Cho Những Người Không Nên Dùng:
Người Tiểu Đường, Đại Tràng Hoặc Dạ Dày Nhạy Cảm:
Do củ sen chứa nhiều tinh bột, người mắc tiểu đường, bệnh đại tràng hoặc vấn đề về dạ dày cần cân nhắc trước khi sử dụng thường xuyên.
Người Có Nguy Cơ Dị Ứng:
Mặc dù nguy cơ dị ứng từ củ sen thấp, nhưng những người có tiền sử dị ứng thực phẩm cần thận trọng.
Người Mắc Bệnh Liên Quan Đến Gan:
Dù là thực phẩm có lợi cho gan, nhưng người mắc bệnh gan nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thường xuyên dùng củ sen.
Cách Thưởng Thức Củ Sen:
Có nhiều cách để thưởng thức củ sen một cách ngon miệng và lành mạnh:
Củ Sen Nướng Hoặc Chiên Giòn:
Tạo ra món ăn vặt lành mạnh và ngon miệng.
Sử Dụng Bột Củ Sen:
Bột củ sen có thể dùng để pha nước giải khát hoặc thêm vào món tráng miệng như chè sen.
Thêm Vào Món Canh:
Củ sen thêm vào món canh làm gia tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Củ Sen Ngâm Chua:
Chần qua nước sôi và ngâm chua để tạo ra một món ăn kèm độc đáo.
#Dinhdưỡng&SứcKhỏe #DinhDưỡngChữaBệnh #Tráicây #RauCủ #nhữngđiềunêntránh
🔔 Đăng ký kênh để nhận nhiều Video hơn: [ Ссылка ]
👉 CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
Phòng Chống Virus Corona Bằng Đông Y: [ Ссылка ]
Bảy điều nên tránh khi uống bia: [ Ссылка ]
Những người không nên uống nước chè : [ Ссылка ]
Những người không nên uống cà phê: [ Ссылка ]
🔔 Đăng ký kênh ngay bây giờ: [ Ссылка ]
🤘 KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI
Facebook: facebook.com/quanho.kara
Cảm ơn các bạn đã luôn dõi theo & ủng hộ.
Mọi thắc mắc về bản quyền, tài trợ, quảng cáo, cộng tác vui lòng liên hệ Email: nhacquanho@gmail.com
