Понадобится:

✅Капуста-1качан среднего размера.
✅свекла-1 шт. большая.
✅морковь- 1шт. сред. размера.
✅зелень-любая (укроп, петрушка,кинза).
✅чеснок -головка.
✅перец острый-1 шт. ( для любителей острого можно и побольше. )
✅Вода- 1 л.
✅перец горошек,душистый
✅лавровый лист-3-4 шт.
✅сахар-1 ст. л.
✅соль-2 ст. л.

Приготовление :

Нарезать все как на видео.
Воду вскипятить добавив все специи.
В 3х л. баллон закладываем капусту чередуя со свеклой , зеленью, морковью, чесноком.
Заливаем остывшим рассолом и убираем на неделю в прохладное место.
Получается очень вкусная , хрустящая капуста.
Попробуйте обязательно 👌🏻

Видео взято из [ Ссылка ]

свернуть