Evala,eno me jućer kiša zadesila pa nisan moga drva ložit i gradelavat vanka.u roštjeru san ispeka zubonju 2.70kg evo kako.Na dno roštjere smo ulili masl. ulja da pokrije dno roštjere,kunpira jedno kil kil ipo smo isfetali na ploške debljine 1cm i polili sa 2 deci biloga vina.Nakon toga posolili kunpir i na njih stavimo ribu koju smo prethodno nauljili masl uljen i posolili.Škrovadu prekrijemo aluminijskom folijom i stavimo je u pečnicu koju smo ugrijali na 220 stupnjeva.Nakon pola sata izvadimo i okrenemo ribu i kunpire.nakon drugih pola sata skinemo foliju i vratimo da se koža zapeče ribi i kunpirima jedno desetak minuti pa na drugu stranu desetak minuti i gotovo je sve.Eto jednostavno i izvedivo.To šta san ga rasua je jbga kad neznan okrenit ribu :(.

свернуть