В марте посеяла САЛАТ Комацуна. Другое название этой салатной культуры - листовая репа.
В апреле высадила эту репу в теплицу. Примерно 10 мая попробовали первые листья.
Что можно сказать? Какие впечатления? Обычная салатная культура без ярко выраженного вкуса.
В Азии эта культура популярна, в России, о ней мало кто знает.
В Японии особенно любят эту культуру и вот почему.
Во-первых, культура неприхотлива.
Во-вторых, быстро растет.
В-третьих, низкокалорийна – в ней много белка и углеводов и совершенно нет жира.
В-четвертых - её считают очень полезным продуктом и активно используют в народной медицине. Листовая репа благотворно влияет на весь организм и оздоравливает его.
Как в народной медицине применяют полезные свойства листовой репы.
1. Фитонциды – оказывают противовоспалительное действие, способны активно бороться с любым воспалением. . Противовоспалительные свойства растения очень сильны.
2. Профилактика анемии. Листовая репа содержит и железо, и янтарную кислоту, и поэтому ее регулярное употребление — отличная профилактика малокровия.
3. Антиоксидантные свойства. Витамин С — один из самых мощных антиоксидантных витаминов.
4. Укрепление иммунитета. Витамина С укрепляет защитные силы организма, помогает активно противостоять инфекциям и вирусам. Особенно хорошо защищает от простуды, и поэтому в период эпидемий это особенно актуально.
5. Благотворное влияние на нервную систему. Витамины группы В, а также другие растительные компоненты положительно влияют на нервную систему, помогают от бессонницы, и поэтому рекомендуется их включать в вечернюю еду.
6. Лечение болезней дыхательных путей. Растение эффективно не только при лечении обычного кашля, но также при бронхитах, ларингитах, потере голоса.
7. Очистка сосудов и защита сердца. Считается, что эта культура способна влиять на уровень плохого холестерина, а также снижает сахар в крови. Отсюда - здоровые сосудов и, профилактика острых сердечных состояний.
8. Влияет на работу почек, обладает мочегонным действием – это мною ))) проверено, и также защищает организм от накопления вредных веществ, токсинов и шлаков.
9. Нормализация работы пищеварительной системы. На себе испытала. В продукте много клетчатки, особенной клетчатки. Она помогает нормализовать работу кишечника. В обед один лист этой репы добавляю в салат, и на ужин - съедаю один лист. Кишечник работает, как часы. Т.е. при включении салатной репы в рацион можно избежать запоров, метеоризма и вздутия.
И несколько слов о выращивании листовой репы…
