Сегодня предлагаю приготовить великолепную приправу – сушенный лук в духовке. Такую луковую приправу можно добавить в хот-доги, бургеры, несладкую выпечку, хлеб, пироги, запеканки. Количества приправы хватит надолго, но в отличие от магазинной, выгоднее в цене. Если у Вас есть специальная сушка для овощей сушите в ней, у меня ее нет, так что я буду сушить в духовке. Такую приправу можно измельчить в порошок и использовать в соусах, маринадах, супах-пюре, мясных блюдах.

Ингредиенты:

Лук – 1 кг.

Как высушить лук в духовке:

Лук нарезаем на тонкие полукольца. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку на 80 градусов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой. На сушку уходит примерно 3-4 часа. Зависит от количества лука и особенностей вашей духовки. Лук периодически перемешиваем.
Готовому луку даем остыть. На данном этапе можно сразу размолоть его в блендере. Пересыпаем лук в сухую баночку или мешок, и храним на полке с приправами.



Наши плейлисты:
➡Закуски
[ Ссылка ]
➡ Вторые блюда
[ Ссылка ]-
➡Салаты
[ Ссылка ]
➡Выпечка
[ Ссылка ]
➡Десерты
[ Ссылка ]
➡Завтраки
[ Ссылка ]
➡Экономное меню
[ Ссылка ]
➡Соусы
[ Ссылка ]



Ссылки:
➡ Группа в ВК: [ Ссылка ]
➡ Мы в Одноклассниках [ Ссылка ]
➡ Посмотреть другие видео канала:
[ Ссылка ]

#сушеныйлук #луковыйтоппинг #топпинг #луковаяприправа #приправа

свернуть