Aleš Kristančič je poln življenja, prav takšne pa so tudi steklenice njegovega vrhunskega vina. 🍷 Pravi, da je vino zelo podobno nam, živi in se razvija- in ko ga zapreš v steklenico, si vanjo zaprl življenje. Zato mora biti odpiranje steklenice ritual.

V pogovoru razkrije tudi njegovo definicijo izraza terroir.🍇 Terroir je zmes narave, dediščine in vinarja, ki verjame v naravne sile. Zato se nekatera njegova vina pretakajo ob polni luni 🌕, kmetom, ki uporabljajo škropiva, pa pravi agrobarbari. Kako do Slovenije kot ekološke oaze pa v novi epizodi oddaje Rdeče in Črno z Vesno Milek.

#msoseskatv #ulicapogovorov #rdeceincrnozvesnomilek #intervju #aleskristancic #wine

свернуть