El Centro Cultural Coreano presenta una nueva clase del segundo cuatrimestre de las clases de gastronomía coreana por Instagram Live.
Seguimos aprendiendo todo sobre el arte culinario de Corea junto al cocinero del restaurante Una Canción Coreana (ubicado en el barrio coreano en Flores), Esteban Ho. Todos los miércoles los invitamos a nuestro Instagram para una clase en vivo, abierta y gratuita, en la que aprenderán una receta semanal.
En esta nueva clase te enseñamos a cocinar Gamja-jeon, que se elabora friendo en cualquier tipo de aceite vegetal papas ralladas finamente hasta dorarlas. Ha sido una especialidad local de la provincia coreana de Gangwon, y se prepara solo con patata, sal y aceite.
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