Hallöchen ihr Lieben,

es ist Kirschen Zeit und natürlich ein Kirschkuchen gehört dazu. Ich zeige euch ein einfaches Kuchenrezept vom Blech und die Kirschen sind das Highlight. Für den leckeren Kirschkuchen brauchen wir folgende Zutaten:

500g Kirschen
230g Mehl
150g Butter
80g Milch
50g Sonnenblumenöl
150g Puderzucker
4 Eier
1 EL Backpulver
1 EL Vanille Zucker
Abrieb eine Zitrone
eine Prise Salz
1/3 eine Zitrone für den Saft

Zubereitung:
Die Kirschen entkernen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Mehl mit den trockenen Zutaten zusammen mischen (Vanille Zucker, Salz, Abrieb eine Zitrone, Backpulver). In eine Schüssel Butter und Puderzucker verrühren. Die Eier nach einander hinzugeben und verrühren. Milch zufügen und zum Schluss die Mehlmischung reingeben und gut vermengen bis eine homogene Teigmischung entsteht.
Auf ein Blech den Teig gleichmäßig verteilen, mit Kirschen bedecken und in den vorgeheizten Ofen (Umluft 200 Grad) 20-25 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Guten Appetit und bleibt gesund!
Eure Tati!

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Saftiger Kirschkuchen vom Blech | Backen Rezept, einfach lecker

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