Всем привет и добро пожаловать на мой канал! Сегодня готовим хлеб на закваске с добавлением кунжута. За основу взят рецепт этого хлеба [ Ссылка ]

Рецепт*

Опара:
10 г ржаного стартера 100% влажности
100 г ржаной муки
100 г воды

Тесто:
320 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
40 г кунжута
Вся опара
10 г соли
25 г сахара
250 г воды

******************************************

КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО [ Ссылка ]

КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО [ Ссылка ]

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
[ Ссылка ]

Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
[ Ссылка ]

*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
[ Ссылка ]

*ХЛЕБ БАТОН*
[ Ссылка ]

*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
[ Ссылка ]

*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
[ Ссылка ]

*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
[ Ссылка ]

*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
[ Ссылка ]

Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ([ Ссылка ]).
Оригинальная версия: [ Ссылка ].
Исполнитель: [ Ссылка ]

#хлебназакваске #хлеб #хлебскунжутом

свернуть