Друзья, не знаю, как вы, делаете тесто на пельмени, а я уже много лет использую заварное. И как-то оно нам уже... "приелось" что-ли)) Решила попробовать для себя что-то новое. Делюсь и с вами!
Результатом остались довольны: тесто приятное в работе и очень вкусное на вкус.
Пельмени с необычной начинкой - [ Ссылка ]
Интересное тесто на картофельном отваре - [ Ссылка ]
Понадобится:
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше.
Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет))
1 яйцо
250 мл. воды комнатной температуры
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара с горкой
3 ст.л. манной крупы
2 ст.л. растительного масла
Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!!
Начинка:
700-800 г. любого фарша
1 крупная луковица
0,5 ч.л. сушеного чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу
120-150 мл. ледяной воды
Начинку тоже отправляю в холодильник, мясо промаринуется и придаст пельменям или чебурекам особый вкус.
Всем добра и позитива! Благодарим за то, что вы с нами!
#ухтыкухня #тестонапельмени #тестонавареники #тестоначебуреки #вместозаварноготеста #тестонаводе
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - [ Ссылка ]
🍳Завтраки - [ Ссылка ]
🍭ВКУСНЯШКИ - [ Ссылка ]
🥔Чудо - картофель - [ Ссылка ]?
🥞Блины,блинчики - [ Ссылка ]
🍝Когда нет времени на УЖИН - [ Ссылка ]
🥗Блюда из овощей - [ Ссылка ]
🥐Постные рецепты - [ Ссылка ]
🍮Сладкая выпечка - [ Ссылка ]
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - [ Ссылка ]
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - [ Ссылка ]
Каши,плов - [ Ссылка ]
🍤Блюда с рыбой - [ Ссылка ]
🥧Пироги,пирожки - [ Ссылка ]
Блюда из фарша - [ Ссылка ]
🥩Блюда из мяса - [ Ссылка ]
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
▶ Мой Telegram - [ Ссылка ]
▶ TikTok - [ Ссылка ]
▶ Группа вк - [ Ссылка ]?
▶ Я в Facebook - [ Ссылка ]
▶ Мой инстаграм
[ Ссылка ]?
▶ Мой канал на Яндекс.Дзен - [ Ссылка ]
▶ Помощь на развития канала (Payoneer)
kucheriava67@gmail.com - [ Ссылка ]
▶ЮMoney 4100 1159 0302 8694
Благодарим за вашу поддержку!
↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜
![](https://i.ytimg.com/vi/7S9Kf_KWXE4/maxresdefault.jpg)