Bismillah. Daging kurban temen-temen mau dibikin apa nih? Ini nih salah satu rekomendasi menu favorit di keluargaku. Suamiku bilang ini enak banget cocok buat dijual.. Anakku minta nambah terus. Dagingnya empuk, kuahnya gurih ditambah ada sayuran juga.. mantapp.. save resepnya yaa :)
TONGSENG SAPI by @dapurumi
BAHAN-BAHAN
- 500 gram daging sapi, potong2.
- 5 lembar daun kol, potong2
- 2-3 buah tomat, iris
- 9 cabe rawit utuh
- 1-2 batang daun bawang, potong2
- 2 sdm kecap manis
- 650 ml air
- 65 ml santan kental
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
- 3 sdt gula pasir
* garam, kaldu bubuk dan gula sesuaikan selera. Koreksi rasa wajib.
BUMBU HALUS
- 5 bawang putih
- 8 bawang merah
- 1 ruas jempol jahe
- 1 ruas telunjuk kunyit
- 2 cabai keriting
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 jumput jinten (optional)
- 3 butir kemiri
Haluskan bersama 40-50 ml minyak goreng atau air
REMPAH-REMPAH
- secukupnya lengkuas geprek
- 1-2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
Ikuti langkah-langkahnya sesuai di video yah :)
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: [ Ссылка ]
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di Youtube (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Hello Dapurumi)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Hello Dapurumi), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)
