En este video de Cocina Lab, El Guzii nos enseña la receta de los famosos Bisquets (Biscuits) de KFC. ¿Pero sabrán mejor que los bisquets originales? ¡Acompáñanos a descubrirlo!


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Gustavo (El Guzii)
591 Telegraph Canyon Rd. #562
Chula Vista, CA 91910

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CANTIDADES:

*** PARA LA MASA
2 1/2 tazas Harina de Trigo
2 1/2 cdtas Polvo para Hornear (royal)
1/2 cdta Sal
1 cda Azúcar
1/2 taza (115g) Mantequilla sin sal (congelada)
3/4 taza (180ml) Leche fría (o buttermilk)
1 huevo

*** PARA EL BUTTERMILK
3/4 taza Leche
1 cda de Vinagre blanco

*** PARA BARNIZAR
1 cda Leche
1 huevo
Mantequilla derretida al gusto (después de hornear al final)


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