Подробный рецепт и мастер-класс приготовления идеального стейка из мраморной говядины на гриле. Готовим стейки стриплойн на угольном гриле «методом холодной решетки» — это техника, которую придумал Дэвид Пэрриш, изобретатель корзины Slow 'N Sear. Стейки приготовленные этим методом отличаются фантастической сочностью и неповторимым вкусом, т.к. поджаристая корочка (реакция Майяра) получается по всей поверхности стейка.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: [ Ссылка ]
В сюжете упоминаются:
• Рецепты стейков [ Ссылка ]
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Slow 'N Sear Original Kettle [ Ссылка ]
• Корзина для копчения Slow 'N Sear Deluxe [ Ссылка ]
• Поднос Drip 'N Griddle [ Ссылка ]
• Вращающаяся решетка для гриля Easy Spin [ Ссылка ]
• Цифровой термометр Weber Connect [ Ссылка ]
• Щепа для копчения говядины [ Ссылка ]
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба [ Ссылка ]. Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - [ Ссылка ]
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте [ Ссылка ]
#гриль #стейк #рецепт #барбекю
Ещё видео!