#Бурек #Бюрек #пирог #берек #мясо
Турецкий БУРЕК с Мясной и Овощной начинкой 💯 ПИРОГ / БЁРЕК / БЮРЕК 💯 ВКУСНО
Турки не особо любят дома возиться на кухне, у них все рецепты быстрые и простые!
А уж тесто долго месить, особенно слоеное, это только избранный процент турчанок будет делать))
Они ценят свое время, они лучше пойдут с подругами в кафе посидят, чем будут долго возиться на кухне
НО, это мы говорим про городских турчанок! И конечно же не про всех, а про большинство
Они покупают готовое тесто, любят полуфабрикаты и магазинные заготовки
Поэтому и наш рецептик из готового теста)), да да — они не парятся над калориями и пп — у них все пп!
НАДО:
Не пишу какое кол-во ингредиентов я брала, так как не вижу смысла — пусть каждый сам добавит столько, сколько хочет
Мясо (я брала говядину)
Грибы (я брала шампиньоны)
Картошка
Морковь
Лук
Зеленый горошек (я брала консервированный)
Соль/Перец
1 ст л сливочного масла
Тесто слоеное (я брала бездрожжевое)
Желток для смазки теста
ДЕЛАЕМ:
Духовку разогреть до 200С
Все режем небольшими кубиками
На сухую сковородку выкладываем мясо и грибы и под крышкой готовим — мясо с грибами даст свою влагу, готовим до полной готовности мяса, примерно 1 час — не забывайте переодически перемешивать и подливать воду, если она выкипает! Солим и перчим по вкусу
Когда мясо будет готово, то выпариваем всю жидкость до конца и потом добавляем масло, лук, морковь и картошку, досолить и обжарить до полуготовности
В последний момент добавляем горошек, перемешиваем и остужаем немного (жидкости в начинке быть не должно)
Пергаментную бумагу смазываем маслом и прям на ней раскатываем слой теста, сверху выкладываем нашу начинку, а сверху накрываем еще одним слоем теста и защипываем его по краям. Переносим пергамент на противень
Смазываем пирог желтком и выпекаем до готовности теста и до золотистой корочки, примерно 20-30 минут
Супы [ Ссылка ]...
Сладкое [ Ссылка ]...
Горячее [ Ссылка ]...
Напитки [ Ссылка ]...
Торты и пирожные [ Ссылка ]...
Салаты [ Ссылка ]...
Соусы [ Ссылка ]...
Выпечка [ Ссылка ]...
Поздравительные открытки [ Ссылка ]...
❗️❗️❗️
🔵 Подписывайтесь на нашу страничку в INST
Akbingul CookingBox [ Ссылка ]...
тут мы делимся не только рецептами, но и как мы проводим дни))
🔵 И еще страничка в инстаграм про Город:
Moscow With Akbingul [ Ссылка ]
места, улицы, красота и архитектура, экскурсии и истории
На наших страничках инстаграм мы показываем
что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по
городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не
замечаем в повседневной жизни)
🔵 Готовьте по нашим рецептам и выкладывайте фото
в #akbingulcookingbox или #кулинарнаякопилка
НЕ ЗАБУДЬТЕ - отметить нас на фото @Akbingul CookingBox
мы смотрим все ваши фотографии и делимся ими в вечных сториз!
🔵 А так же смотрите наши сториз в ЮТУБ и заходите на страничку
сообщества - там мы сможем пообщаться)
💯 ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотрите наши старые рецепты!!!
Для этого просто перемотайте раздел видео в самый конец
или в настройках пометьте просмотр видео от старых к новым
🔥 У НАС ТАМ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ 🔥
вы их все ели в Турции!!!
❗️❗️❗️
