"No-roll meatballs" | English subtitles available.
I första avsnittet av "Lättlagat med Jessica Frej" bjuder jag på en riktig klassiker – köttbullar.
Se hela receptet på köttbullar här:
1 ägg
½ dl mjölk
1 msk lökpulver
1 tsk salt
½ tsk malen svartpeppar
500 g nötfärs, svensk gärna ekologisk
2 dl finriven parmesan
25 g smör att steka i
Gör såhär:
Blanda ihop ägg, mjölk, lökpulver, salt och peppar.
Tillsätt färs och parmesan och rör snabbt ihop så allt blandas.
Tryck ut smeten på ett bakplåtspapper på en skärbräda till en rektangel som är 30 x 20 centimeter. Skär med en kniv till 30 fyrkantiga köttbullar.
Smält smöret i en panna. Ta av pannan från värmen och lägg i de skurna köttbullarna. Innan du lägger dem i pannan, krama ihop dom med handen så de blir lite rundare.
Stek på hög värme i smör så de är gyllene runt om.
Kolla att de är genomstekta och servera.
In the first episode of ”Lättlagat med Jessica Frej” I will prepare a classic meal – Swedish meatballs. See the full recipe here: [ Ссылка ]
Stort tack till mina vänner på undertextning.nu som har textat det här avsnittet. [ Ссылка ]
