Всем привет! Как готовить вкусно? расскажем и покажем!

Сегодня мы приготовим один из самых любимых всеми маринадов из шашлыка. А именно шашлык, замаринованный под кетчупом и майонезом.

Итак поехали!
Нам понадобится:

свинина шея - 600 гр
половина большой головки красного лука (100 гр)
Кетчуп и майонез по 3 столовые ложки
паприка и молотые перцы по чайной ложке каждой
соевый соус

Лук нарезать полукольцами, нарезать мясо кусками для шампура,
положить в миску и добавить паприку и перцы, добавить майонез и кетчуп, все тщательно перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
За 10 минут перед жаркой добавить соевый соус, чтобы шашлык успел в меру просолиться.


Разожгите угли пока не поседеют и выкладывайте шампура с шашлыком
не забывайте переворачивать через 4-6 минут.
15-20 минут и шашлык готов!

Мясо получается сладкое, насыщенное и мягкое. Ну прям объедение!

Подписывайтесь на канал и готовьте вкусно вместе с нами!

свернуть