Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm sợi mì Tàu tại nhà rất đơn giản. Cách làm bằng tay, không có dùng máy. Sợi mì dai dai, giòn giòn thật ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: [ Ссылка ]
** Tiktok: maikhoinguyen09

NGUYÊN LIỆU:
300gr bột mì đa dụng
140ml - 150ml nước
1/2mcf muối
1/3mcf bột nở nướng

Muối nở cho ra khay dàn mỏng, đem nướng ở nhiệt độ 120C trong 1h. Kết quả thu được sẽ là muối nở nướng. Hoặc các bạn tham khảo ở video Cách làm muối nở nướng chi tiết ( baked baking soda) : [ Ссылка ]

Cách làm này MK tham khảo, học hỏi từ nhiều nguồn nha. Và mến chúc các bạn làm sợi mì thật ngon.
---------------------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong nhà bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
[ Ссылка ] (France) / [ Ссылка ] ( US)

Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
[ Ссылка ] (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
[ Ссылка ] ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
[ Ссылка ] (France)

Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
[ Ссылка ] ( France ) / [ Ссылка ] (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
[ Ссылка ] (France) ( bánh 50gr)
[ Ссылка ] ( France) ( bánh 75gr)
[ Ссылка ] ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)

Tinh bột đậu xanh:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)










#mitau
#lamsoimitau
#maikhoi
#vatmi
#cachlamsoimi
#misoi

свернуть