Os traigo un truquito, congelar la coliflor! por si compráis más de una en oferta y os falta espacio en la nevera, por si la queréis guardar para comer más adelante (cuando ya no es el tiempo)... Se parte, se lava bien y se guarda en el congelador, cruda. Se puede congelar tranquilamente ya que no pierde sus propiedades, ni textura ni sabor.
Este truco va muy bien para no ahorrar, no tirar comida por que no la vamos a hacer...
Espero que le saquéis provecho, saludos!

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