Um bolo saboroso e lindo, por dentro e por fora. Com massa colorida de laranja, recheio de brigadeiro branco e cobertura de chantili, esse bolo vai conquistar você.

BOLO ESPATULADO SEM GLÚTEN
Ingredientes:
200 g de ovos (+/- 4 unidades)
120 g de creme vegetal
230 g de açúcar cristal
150 ml de suco de laranja
200 g de farinha de arroz
68 g de fécula de batata
68 g de polvilho doce
1/2 colher de chá de goma xantana
Granulados a gosto
1 colher de sopa de fermento químico

CALDA
Ingredientes:
100 ml de água
1 colher de chá de açúcar

BRIGADEIRO BRANCO
Ingredientes:
395 g de leite condensado zero lactose
200 g de creme de leite zero lactose
10 g de creme vegetal

CHANTILI
Ingredientes:
200 ml de leite de coco supercremoso – bem gelado
145 g de açúcar refinado
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
1 colher de sopa de essência de baunilha

BRIGADEIRO BRANCO (receita):
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CHANTILI SIMPLES (receita):
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