Всем привет друзья!Сегодня мы готовим по просьбе нашей подписчицы. КОШаРИ-Это блюдо Египетской кухни,которое на самом деле очень популярно в Египте.Вас может удивить сочетание продуктов в этом блюде,но именно это и придаёт блюду такой неповторимый восточный вкус.
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
ЛУКОВЫЙ ЧИПС-ссылка на видео как приготовить луковый чипс [ Ссылка ]
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
СОУС ТОМАТНЫЙ:
Чеснок порубить и обжарить на оливковом масле.Добавить натёртые помидоры.Добавить любимую зелень.Прокипятить.Соус готов.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ОСНОВА БЛЮДА:
РИС---1 СТАКАН
ЧЕЧЕВИЦА-1 СТАКАН(замочить на один час в хол.воде)
МАКАРОНЫ ДВУХ ВИДОВ ПО 1 СТАКАНУ.
Нут варёный -1стакан.

СПЕЦИИ:
СОЛЬ-1\2 Ч.Л .ПЕРЕЦ-1\2 Ч.Л. ЗИРА-1\2 Ч.Л. КОРЕАНДР-1\2 Ч.Л.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hello friends, today we are cooking at the request of our subscriber. KOSHARI is an Egyptian dish that is actually very popular in Egypt. You may be surprised by the combination of ingredients in this dish, but this is what gives the dish such a unique oriental flavor.
COMPOSITION OF PRODUCTS:
ONION CHIPS - link to video how to cook onion chips [ Ссылка ]
TOMATO SAUCE:
Chop the garlic and fry in olive oil. Add grated tomatoes. Add your favorite greens. Boil. The sauce is ready.
DISH BASIS:
RICE --- 1 GLASS
LENTIL-1 GLASS (soak for one hour in cold water)
PASTA OF TWO KINDS FOR 1 GLASS.
SPICE:
SALT-1 \ 2 Tsp PEPPER-1 \ 2 Tsp ZIRA-1 \ 2 Ch.L. COREANDER-1 \ 2 CH.L.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
مرحبا أصدقائي ، نحن اليوم نطبخ بناء على طلب مشتركنا. كوشي هو طبق مصري يحظى بشعبية كبيرة في مصر ، وقد تفاجأ بمزيج المكونات في هذا الطبق ، لكن هذا ما يمنح الطبق نكهة شرقية فريدة.
تكوين المنتجات:
شرائح البصل - رابط للفيديو كيفية طهي رقائق البصل [ Ссылка ]
صلصة الطماطم:
قطعي الثوم واقليه بزيت الزيتون ، أضيفي الطماطم المبشورة ، أضيفي الخضروات المفضلة ، اغلي ، الصلصة جاهزة.
أساس الطبق:
الأرز - 1 زجاج
LENTIL-1 GLASS (نقع لمدة ساعة في الماء البارد)
عجينة من نوعين لزجاج واحد.
التوابل:
SALT-1 \ 2 ملعقة صغيرة فلفل 1 \ 2 ملعقة صغيرة ZIRA-1 \ 2 Ch.L. COREANDER-1 \ 2 CH.L.

свернуть