ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш свинина + говядина 50/50 - 2 кг
Рис отварной -700 грамм (сырой 390 грамм)
Лук жареный - 125 грамм (сырой 300 грамм)
Морговь жареная - 125 грамм (сырая 170 грамм)
Соль - 30 грамм ( 15 грамм на 1 кг)
Приправы:
черный молотый перец - 1 ч.ложка
паприка - 1 ч.ложка
сухой чеснок - 1 ч.ложка
перец чили - 1/3 ч.ложки
Зелень
В результате получится 30 тефтелей или 3 кг
#мясной семейный бизнес #семьятюкавиных

свернуть