Hai să gătim tort “Smântânel”, împreună cu compania Lapmol!
Ingrediente:
200 g de făină
100 g de unt
1 linguriță de praf de copt
2 linguri de zahăr
1 ou
Umplutură:
3 ouă
50 g de zahăr
600 g de smântână

Rețeta:
Cerneți făina, adăugați untul și repetați mișcările mele până obțineți astfel de firimituri.
Adăugați zahărul, sarea, praful de copt și amestecați.
Apoi adăugați oul și amestecați din nou foarte bine.
Formați aluatul cu mâinile, înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 30 minute.
Bateți 3 ouă cu 4 linguri de zahăr, cu ajutorul unui tel.
Adăugați smântâna și amestecați cu atenție, până obțineți o textură cremoasă, fără cocoloașe.
Întindeți aluatul cu puțină făină. Dacă se rupe, nicio problemă, că doar îl puteți lipi mai târziu, în tava pe care ați uns-o cu unt.
Turnați umplutura și puneți tortul la cuptor pentru 50 de minute, la 160 de grade Celsius.
Textura fină și moale a cremei, cu blatul crocant, combinația este perfectă!

#lapmol #gatimculapmol #casutamea #lactate #moldova
#linella #Metro #nebundegustos #produsacasă #tortsmantanel #smantanel #cascaval #videorețete #videoretete #videorecipe#видеорецепты

свернуть