Hoje estréia aqui no canal do Bistek uma mini temporada com receitas escolhidas a dedo pelo Léo Abreu pra esquentar e pra começar uma polenta mole com ragú de costela.
Receita:
1 kg costela bovina
1 pimenta dedo de moça
1 talo de salsão
1 cenoura
1 cebola
1 lata tomate pelado
2 folhas de louro
Azeite
Vinho tinto seco
Tomilho a gosto
Alecrim a gosto
Água potável até cobrir
Segue o @leeooabreu
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