На канале очень много рецепты. Подписывайтесь на наш канал [ Ссылка ]
_____________________________________________
Друзья поддержите видео лайкам.
Понравилось видео поделись друзьям
________________________________________
шашлык

говядина 600 гр
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
кориандр
лимонный сок
курдюк
вода 400 мл
яблочный уксус 6 % 1,5 ст л

оставить на 2 час

люля кебаб

говядина 1 кг
лук репчатый 1 шт
курдюк 170 гр
панировочная смесь 2 ст л
кориандр
чёрный перец
соль по вкусу
хорошенько перемешать около 10 минут

в холодильник на 2 час

бурда шашлик

мол гушти 600 гр
пиёз 1 та
туз табга караб
кашнич уруги
лимон соки
думба ёги
сув 400 мл
олмали уксус 6 % 1,5 ош к

кийма шашлик

мол гушти 1 кг
пиёз 1 та
думба ёги 170 гр
нон ушоги 2 ош к
кашнич уруги
мурч
туз табга караб

Байрам дастурхонлари учун бир зумда тайёр буладиган, юмшок сувли ва жуда хам маззали КИЙМА ВА БУРДА ШАШЛИКЛАРИ тайёрлаш. Уй шароитида хар доим ухшаб чикадаиган мухими сочний шашлик духовкада тайёрлаймиз.
Рецепт кизик булса UZBEK AYOLI канали билан бирга булинг, кани кетдик.

Ман мол гуштидан фойдаландим. Мол гуштини ёгли жойларини алохида ажратиб оламиз ва лахм жойидан катта турт бурчак шаклида тургаб олинади. Битта пиёз катта катта тургаб олинади. Туз ва зираворлар кушилади табга караб албатта. Яримта лимон соки сикиб олиб кушилади. Совук сувга олмали уксус 6% кушиб аралаштирилади. Гуштни кумгунча аралашма сув куйилади ва устини беркитиб, совук жойга маринад булиш учун олиб куйилади.

Гуштни ёгли жойини мясоровкадан чикариб олинади. Думба ёги ва пиёз хам кетидан чикарилади. ДИККАТ! хар бир кг гушт учун 170 гр думба ёги ва 100 гр пиёз ишлатилади.
Табга караб туз ва зироворлар кушилади ва (толкон) майдаланган нон кушиб яхшилаб аралаштирилади. Уртача 10 минут муштлаб видеода курсатилгандек тайёрлаб олинади. Устини беркитиб музлатгичга камида 2 соатга куйилади.

Бурда гуштни ораларига хохишга караб думба ёги кушиб сихлаб олинади.

Кийма хам сихлаб олинади. Духовка решоткасига териб чикилади. Духовка листига фольга ва пергамент когоз солиб олдим камрок туташ учун. Кизиб турган духовкада энг тепасига куйиб 10 минут пиширилади. Сунг бир агдариб олинади ва яна 8 минут пиширилади. Духовкани градусини энг баландига куйинг, ман 250 градусда пиширдим. Видеода тулик курсатилган. Духовкада шашликлар куп вакт колиб кетмасин курук булиб колади. Бурда шашлик хам худди шундек пиширилади. Гуштни имкон кадар пушти рангли ёш мол гуштидан ишлатинг, шунда бурда гушти хам юмшок пишади.

Бор йуги 18 минут деганда маззали юмшок сочный шашлик дастурхонингизда тайёр. ЁКИМЛИ ИШТАХА!
Агар рецепт ёкган булса UZBEK AYOLI каналига обуна булишни унутманг ва кунгирокча тугмасини босиб куйинг. Эътиборингиз учун катта рахмат. Фикрингизни комментарияда кутиб коламан.
_
СМОТРИ НА КАНАЛЕ UZBEK AYOLI

манты узбекский
[ Ссылка ]
вкусный сытный узбекский мясной хлеб
[ Ссылка ]
большое торт наполеон
[ Ссылка ]
рецепты из тыквы вкусный ужин
[ Ссылка ]
вкусный выпечка к чаю
[ Ссылка ]
вкусный ужин из простых продуктов
[ Ссылка ]
узбекский самса слоеная
[ Ссылка ]
просто и вкусно булочки с творогом
[ Ссылка ]
катлама с зеленью
[ Ссылка ]
перашки как пух
[ Ссылка ]
быстро просто вкусно салаты
[ Ссылка ]
шоколадный домашний торт
[ Ссылка ]
3 вкусный простой печенье к чаю
[ Ссылка ]
булочки из тыквы
[ Ссылка ]
мясной пирог очень вкусный рецепт
[ Ссылка ]
котлети
[ Ссылка ]
вкусный рецепт из лаваша завтрак или обед
[ Ссылка ]
чак чак
[ Ссылка ]



#шашлык#люлякебаб#вдуховке#рецепты#выпечка#кулинария#простыерецепты#торт#салаты#самсы#ужин#какприготовить#чтоприготовить#завтрак#uzbekayoli#ozbekayoli#pishiriqlar#lulakabob#таомлар#пишириклар#шашликтайёрлаш#люлякебабвдуховке#шашлыквдуховке#новыйгод#рецептынановыйгод2021#менюнановыйгод#узбекаёли################################

свернуть