Gulasch. Ein Klassiker. Wie man ihn zubereitet, erfährst du in diesem Video.
Zutaten für 2-4 Personen
4 Stunden Gulasch
1kg Rindsschulter
1kg Zwiebeln
900ml Wasser
6+ Knoblauchzehen
1TL Kümmel (nicht Kreuzkümmel wie im Video erwähnt)
2 EL Paprikapulver edelsüss
2 EL Paprikapulver geräuchert
1-2 EL Tomatenmark
Zitronenabrieb
Gut salzen & pfeffern
Pflanzenöl zum anbraten
Optional - Frische Petersilie
2 Stunden Gulasch
Gleiche Zutaten, jedoch nur 600ml Wasser
Kartoffelpüree (für 2 Personen)
1kg Kartoffeln (mehligkochend)
50g Butter
300ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
En Guete!
