Cara Membuat Yang Myon Tong Dak (Ayam Madu ala Korea)
Assalamualaikum teman-teman kali ini teteh akan di share ayam ala Korea atau YANG MYON TONG DAK
Bahan yang harus disiapkan:
- 7 buah sayap ayam
- 3 siung bawang putih cincang
- 3 cm jahe, diparut
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 1 butir telur
- 250 gr tepung terigu
- minyak goreng secukupnya untuk deep fry
Saus ala Korea :
- 3 sdm minyak goreng
- 1/4 buah bawang bombay, cincang
- 4 siung bawang putih, tumis hingga harum
- 60 ml sake (aku ganti air)
- 3 sdm madu
- 1/2 sdm rice vinegar (aku ganti lemon)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt gochukaru
- 2 sdm larutan maizena
( 1 sdm maizena+1 sdm air)
Taburan :
Wijen putih sangrai
Resep dan cara membuat Yang Myon Tong Dak kalian bisa juga lihat disini
[ Ссылка ]
#resep #ayam #ayammadu
