Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Riz au lait crémeux tout simple

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 60 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients :

130 g Riz rond
1 l Lait
100 g Sucre
1 gousse Vanille

Etape 1 : Versez le lait dans une casserole, ajoutez et le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur et grattée, puis portez à frémissement.

Ôtez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser 10 min.

Etape 2 : Retirez la gousse de vanille de la casserole et faites à nouveau chauffer le lait.

Lorsqu’il frémit, versez le riz en pluie, mélangez puis baissez le feu et laissez mijoter doucement pendant 35 à 40 min en remuant de temps en temps.

Etape 3 : Versez dans des coupes, laissez tiédir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h avant de servir.

Conseil : au moment de servir, parsemez d’éclats d’amandes caramélisées.

Notre page Facebook : [ Ссылка ]
Notre site web : [ Ссылка ]
Source : [ Ссылка ]

свернуть