اگه نظر منم بخواید این کوکی شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کوکی های شکلاتی دنیاس . کم شیرین خوش بافت و نرم و فوق العاده سریع و راحت آماده میشه 🍪🍪

مواد لازم :
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
( من خودم از پنیر خامه ای لبنه استفاده کردم . )
کره ۵۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری
شکلات تخته ای تلخ ۱۲۰ گرم

دمای فر گازی ۱۸۰ گرم
دمای فر برقی ۱۶۰ گرم
مدت پخت ۲۰ دقیقه

نکته:
حتما با خلال یا سیخ چوبی چک کنید ببینید پخته یا نه . ولی یادتون باشه بافت این کوکی شکلاتی خیلی نرمه و نباید سفت بشه .
اصلا مقدار شکلات رو کم نکنید چون خود کوکی شیرینی خیلی کمی داره . ( من خودم دوباره به مقدار شکلات توی فیلم اضافه کردم )
حتما نیم ساعت توی یخچال استراحت بدید به مواد و اصلا نگران بافت چسبنده کوکی نباشید ( مدلشه 😁)

🛑 دمای فر و زمان پخت برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره.
🍪🍪🍪
از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی پزی ما لذت ببرید.
لینک سابسکرایب:
[ Ссылка ]

هر هفته ، روزهای زوج ، ما ویدیوهای جدیدی منتشر می‌کنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند.
شیرینی
کیک
کاپ کیک
کوکی
شکلات

свернуть