500гр творога любого процента 5%9% сухой не жирный
6 столовых ложек сметаны если купили творог сухой если жирный можно меньше сметаны
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли можно больше если хотите солёный курт
столовая ложка сливочного масла
Все размешать и сделать шарики
Сушить курт от 3 дней если хотите мягкий курт
чем больше дней стоит тем твёрже будет курт
Вкус курта не изменится
Всем приятного аппетита!!!

свернуть