Un arroz ligero con estos ingredientes:
400 gramos de arroz vaporizado.
1 kilo de menestra de verduras congelada: guisantes, judías verdes, zanahorias, coles de Bruselas, alcachofas y habas.
2 dientes de ajo.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
50 gramos de tomate natural triturado.
900 mililitros de agua.
2 pastillas de caldo vegetal sin glutamato.
1 cucharadita de cúrcuma.
Aceite de oliva virgen extra
Sal.
