Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Nudeln aus einem Topf. Das Gemüse kann nach Belieben ersetzen werden und das Fleisch kann man auch weglassen. Schnelles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

✏Zutaten:
400 g Hähnchenbrust
500 g Nudeln
2 Zucchini
3 Zehe Knoblauch
1 große Zwiebel
300 ml Milch
800 ml Wasser
2 TL Salz
2 TL Paprikaedelsüss
1 TL Curry
1 TL Basilikum

🔪Zubereitung:
Schäle die Zwiebeln und die Knoblauchzehen.Halbiere die Zucchini und schneide sie in dünne Scheiben, sowie die Zwiebeln. Der Knoblauch wird in feine Würfel geschnitten und das Hähnchenbrust in Streifen. Erhitze Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf. Zuerst werden die Zwiebeln und der Knoblauch ca. 2 Minuten angebraten. Danach das Fleisch scharf anbraten für ca. 3 Minuten. Gib dann die restlichen Zutaten hinzu, alles gut verrühren, Deckel schließen und aufkochen lassen. Nachdem nochmal alles umrühren, die Temperatur herunterstellen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Je nachdem was für eine Garzeit die Nudeln haben ist das Gericht nach ca. 15 Minuten fertig.

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