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GLÚTEN FAZ MAL?

Glúten é um tipo de proteína encontrada em cereais como trigo, cevada, malte, centeio, entre outros. Ele está presente na maioria dos pães, biscoitos, massas à base de farinha de trigo e uma centena de outros alimentos.

De alguns anos para cá, ficou bem mais evidente a preocupação sobre os efeitos do glúten no organismo. E muitas pessoas passaram a se perguntar se glúten faz mal. Este é o seu caso?

Então, se você quer entender o que é glúten, quais são sintomas da intolerância e da alergia a glúten e como o Ayurveda vê tudo isso, não pode perder essa aula.

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