Грузинский универсальный постный ореховый соус "баже". Почти сациви. Под этим соусом подают рыбу, овощи, курицу, - много чего. Часто используют в пост.
Примерное соотношение ингредиентов:
Грецкие орехи-400 гр
Уцхо сунели (сушеного голубого пажитника)-1 ч. ложка
Красный молотый перец - 0,5 ч.ложки
Чёрный молотый перец - 0,5 - 1 ч.ложка
Кориандр молотый - 1 ч.ложка
Шафран имеретинский - 1- 2 ч. л.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Белый винный уксус - 1 - 2 столовых ложки
Кипяченая охлажденная вода сколько понадобится.
Соль по вкусу
****************************************************************
В плейлистах канала вы сможете найти знаменитые кулинарные хиты разных кухонь и народов, от салата "Цезарь", острых корейских салатов, и далее к первым блюдам - борщу, солянке, шурпе, крем супам из шампиньонов, тыквы, цветной капусты и другим интересным супам. Ну и далее - рассыпчатая гречневая каша, русские блины, расстегаи, пироги, в том числе осетинские и хачапури, великолепный гуляш, рулька по - чешски, азу по - татарски, эчпочмак, лучшие разновидности культового плова и самсы; аджапсандал, чахохбили, цыплёнок табака, всевозможные разновидности шашлыка. А также лучшие варианты простого и быстрого приготовления популярной куриной грудки. Любители Pasta и Pizza тоже найдут интересные блюда. Есть плейлист "Малокалорийные и вегетарианские блюда", есть "Простые и вкусные блюда для начинающих кулинаров". Рекомендую!
Плейлисты тут:
Самые популярные сюжеты канала "Домашняя еда. Просто вкусно недорого": [ Ссылка ]
Лучшие блюда канала: [ Ссылка ]
Проще простого. Вкусные блюда для начинающих кулинаров: [ Ссылка ]
Кабачки, баклажаны, тыква: [ Ссылка ]_
Около 40 разновидностей плова в плейлисте канала "Плов. На любой вкус": [ Ссылка ]
Салаты, соусы, закуски [ Ссылка ]
Шашлык, кебаб, рёбрышки, бургеры. Мангал, гриль, барбекю: [ Ссылка ]
Тесто, хлеб, пироги, пицца: [ Ссылка ]
Заготовки на зиму: [ Ссылка ]
Путешествия, кулинарные конкурсы: [ Ссылка ]
Лучшие блюда грузинской кухни: [ Ссылка ]
*************************************************************
#BigGeorgeHighlander #ДомашняяЕдаПростоВкусноНедорого #ГеоргийГагошидзе
*************************************************************
Поделитесь просмотренным сюжетом с друзьями - товарищами, в соцсетях и т.д. Спасибо! ***************************************************************
Канал "Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого". Автор сюжетов Георгий Георгиевич Гагошидзе.
Страница канала на Facebook: [ Ссылка ]
Страница канала "В Контакте": [ Ссылка ]
Страница канала в Инстаграм: [ Ссылка ]
Detisoyuza на Фейсбук: [ Ссылка ]

свернуть