Terik Daging Sapi
Bahan - Bahan :
- 1.350 gram daging sapi
- Santan kental dari 1 butir kelapa (diperas dengan 600 ml air)
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 7 butir kemiri
- 1 jari asam jasa
- 1 jari jahe
- 1 jari kunyit
- 4 potong lengkuas
- 3 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm ketumbar
- 80 gram gula jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu sapi bubuk
