#pizza#domowapizza

Domowa PIZZA lepsza niż z pizzerii. Przepis na najlepsze ciasto na pizzę.

Dziś Wedla obietnicy pokazujemy wam przepis na moją idealną domową pizzę.
Oczywiście jest to sposób jaki Ja preferuję i jakie najbardziej lubię.

Składniki:

ok. 3 szklanki mąki pszennej typ 00
1 łyżka soli
4 łyżki oliwy lub oleju
20g świeżych drożdży lub 7g suchych drożdży instant
1 łyżeczka cukru
1 szklanka ciepłej wody

Sos pomidorowy:
1 puszka pomidorów Pelati
sól, oregano
ok. 2 łyżki oliwy lub oleju

Do pizzy używam mąki typ 00. Myślę że po niej pizza jest najlepsza.

Dowiedziałam się że najlepsze do sosu pomidorowego są pomidory Pelati więc je używam.
Piekarnik zawsze nagrzewam na maksymalną moc u mnie 240 stopni.
Nie używam samego sera mozzarella tylko zazwyczaj mieszam z innym serem np. gouda czy salami.
Ostatnio w mojej kuchni pojawił się kamień do pizzy i na nim piekę pizzę.
Wcześniej pizzę wykładałam na papier do pieczenia i układałam bezpośrednio na kratkę w piekarniku.
Nie używam blachy do pizzy Ani brytfanny.
By końca ciasta były wyrośnięte podwijam ciasto tak jak pokazałam to na filmie.
Gdy Piekarnik jest nagrzany na maksymalną moc pizzę piekę tylko do 10 minut.
A teraz pytanie do Was.

Mój Instagram:
[ Ссылка ]
Mój blog:
[ Ссылка ]
Pinterest:
[ Ссылка ]
Tik Tok:
[ Ссылка ]

Jeśli nie Subskrybujesz jeszcze mojego kanału zachęcam Cię do Subskrypcji.

Pozdrawiam
Ania

свернуть