Котлетки с начинкой сюрприз.
Очень сочные получатся у вас котлеты по этому рецепту. Можно готовить и без начинки.
Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Яйцо 1 шт
Кусочек хлеба
Соль
Перец чёрный
Растительное масло
Для соуса:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Рецепт приготовления:
В фарш добавляем яйцо, соль и чёрный перец. Не большой кусочек хлеба замачиваем в водичке. После добавляем в фарш. Можно добавить зелень если у вас есть дома (укроп например).
Хорошо перемешиваем. Сыр нарезаем на мелкие кусочки. Формируем котлетки, в середину ложем сыр. (можно больше сыра положить чем я на видео).
Жарим котлеты с двух сторон (по 2 мин.) на сковородке. После, на этом же растительном масле жарим лук и морковь. Добавляем томатную пасту, соль и перец чёрный. Перемешиваете.
После перекладываем все в глубокую посуду. Выливаем воду до верху котлет. Тушим на медленном огне 15-20мин. Готово, приятного аппетита.
На гарнир можно картошку в любом виде приготовления или рис потушить.
Я в Инстаграм [ Ссылка ]
Буду очень рада вашим Лайкам и подпискам.
