Parmi les milliers de restaurants que compte Paris, une vingtaine de brasseries ont une place à part dans le coeur des Français. Lipp, la Coupole, Bofinger, Julien sont quelques-unes de ces adresses courues, au prestige immense, des hauts lieux emblématiques de la capitale par la beauté de leurs édifices et le caractère de leur cuisine traditionnelle. Ces brasseries mythiques sont-elles toujours à la hauteur de leur réputation ? Depuis quelques années, une jeune génération de restaurateurs s'empare de la tradition pour la revisiter. Cette nouvelle concurrence réveille les belles endormies qui s'efforcent de redorer leur blason.
Source du documentaire: [ Ссылка ]
Source Wikipédia: [ Ссылка ]
Playlist: [ Ссылка ]
Avertissement: Merci de rester respectueux et courtois dans la section commentaires, toute discrimination, attaque personnelle ou insulte se verra automatiquement supprimer, la section commentaires doit rester un lieu d'échanges et de débat constructif, dans le plus grand respect de chacun, Merci.
Ещё видео!