Баклажаны - 5 шт крупные
Перец Болгарский - 2-3 шт
Чеснок - 8 зубчиков
Масло растительное - для жарки баклажанов
Рецепт Маринада
Вода - 400 мл
Соль - 1 ст ложка с горкой
Сахар - 3 ст ложки
Уксус 9% - 3 ст ложки
Чеснок - 2 зубчика
Перец горошек - 12-15 шт
Перец душистый-2 шт
Масло растительное - 2 ст ложки
Лист лавровый - 3 шт
Хранить в холодильнике, через сутки можно кушать!

свернуть