Rețetă ficăței de pui la tigaie, cu mămăliguță și usturoi. Ingrediente: 500 grame ficat de pui, sare, piper, cimbru, mălai, usturoi.
Ficățeii se spală și se scurg bine de apă și se prăjesc în tigaie, în puțin ulei, la foc iute. Când sunt gata, se adaugă sarea, piperul și cimbrul uscat. Se servesc cu mămăliguță caldă și usturoi.

свернуть