🍷🍷🍷 По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – действует скидка 20% на вино, представленное в этом видео! Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине [ Ссылка ]! 🍷🍷🍷
Шеф-сомелье Lotte Hotel Moscow и старший эксперт «Восточно-европейской ассоциации сомелье и экспертов» Алексей Гайворонский рассказывает, где в Чили делают самые интересные вина и как их выбирать.
Большая протяженность вдоль Тихого океана и близость Анд сформировали в Чили неповторимые условия для виноделия. В этой стране есть почти все климатические зоны и именно здесь миссионеры впервые высадили лозы, которые затем распространилась по всей Южной и Северной Америке.
Виноградники Чили принято разделять на прибрежные территории (Сosta или Coastal), центральный хребет между горами (Entre Cordilleras) и предгорья Анд (Andes), которые часто маркируются как вина Alto.
Центральная Долина – один из главных регионов страны. На побережье под освежающими ветрами получаются лучшие образцы совиньон блана и шардоне. В центральной части региона преобладают теплолюбивые сорта винограда: карменер, каберне совиньон, мерло. Среди белых сортов лидирует вионье, который можно встретить еще разве что в Долине Роны во Франции. В горных районах Центральной Долины получаются более элегантные и тонкие красные вина в бордоском стиле.
Долина Аконкагуа расположена севернее. Именно она считается поставщиком премиальных вин Чили. Здесь лидирует сорт каберне совиньон, а восходящей звездой считается прибрежный пино нуар.
Долины Касабланка, Сан-Антонио и Лейда будут интересны любителям белых вин, здесь вы найдете тонкие шардоне и совиньон бланы.
Долина Био-Био знаменита изящными, тонкими, высоко кислотными игристыми винами из шардоне и пино нуара. Они производятся по классическому методу.
Наш сайт: [ Ссылка ]
#WineState
Подписывайтесь на нас в социальных сетях!
Москва
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
💬 Telegram: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
📝 Дзен: [ Ссылка ]
👀 TikTok: [ Ссылка ]
Санкт-Петербург
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
Воронеж
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
