Матнакаш - Армянский Традиционный Хлеб - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
Рецепт [ Ссылка ]
Music - Tsoline Hajian [ Ссылка ]
Music - Arax Band [ Ссылка ]
Subscribe [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Twitter [ Ссылка ]
Yandex Zen [ Ссылка ]
VK [ Ссылка ]

Мельница Mockmill [ Ссылка ]
Купон код Heghineh - 5% скидка
Контейнер Для Хранения Теста [ Ссылка ]
Твердая Пшеница [ Ссылка ]
Рожь [ Ссылка ]
Ржаная Мука [ Ссылка ]
Доска Для Пиццы [ Ссылка ]
Камень для Выпечки Хлеба / Пиццы [ Ссылка ]
Kamikoto Кухонные Ножи [ Ссылка ]
NutriChef Double Induction Cooktop [ Ссылка ]
Emile Henry Bread Cloche [ Ссылка ]
Air Purifier [ Ссылка ]
Скребок Для Теста [ Ссылка ]
Cuisinart Food Processor [ Ссылка ]
Luminarc Glass Cooking Pot [ Ссылка ]
STAUB Cast Iron Perfect Pan [ Ссылка ]
Glass Saucepan with Cover [ Ссылка ]
Salad Hands Tosser [ Ссылка ]
Сковорода Bella [ Ссылка ]
KITOOL Vegetable Peeler [ Ссылка ]
MegaChef Grill [ Ссылка ]
Мельница [ Ссылка ]
Villeroy & Boch Clever Tarte Baking Dish [ Ссылка ]
Anolon Fry Pan 4QT [ Ссылка ]
Epicurious 5 QT Red Chili Pot [ Ссылка ]
CorningWare Ceramic Bakeware [ Ссылка ]
Электрическая Сковородка [ Ссылка ]
Мерная Ложка [ Ссылка ]
Белая Сковородка [ Ссылка ]
Комплект Ножей [ Ссылка ]
Форма для Пиццы [ Ссылка ]
Сковорода Bella [ Ссылка ]
NutriChef Double Induction Cooktop [ Ссылка ]
Sorbet Scoop [ Ссылка ]
VapoRub [ Ссылка ]
Solgar Vitamin D3 [ Ссылка ]
Solgar Methylcobalamin B12 [ Ссылка ]
Solgar Gentle Iron [ Ссылка ]
Swanson Olive Leaf Extract [ Ссылка ]
Pastry Cutter [ Ссылка ]
Фигурный Нож [ Ссылка ]

Business Inquiries [ Ссылка ]
Heghineh in Armenian [ Ссылка ]
Heghineh in English [ Ссылка ]
Heghineh Music [ Ссылка ]
Mayrik by Heghineh [ Ссылка ]
Arqa's Channel [ Ссылка ]
Website [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]

Рецепт
Опара (закваска)
1 ст (250мл) тёплой воды
1 ст муки (я беру пол ст цельнозерновой, пол обычной)
1 ст л сахару
1.5 ч л сухих дрожжей
Оставить подойти на 3-6 часа


Тесто
(Заранее приготовленную опару смешать с остальными ингредиентами)
2 ст теплой воды
2 ч л соли
1 ст л растительное масло
3.5-4 муки (может побольше) , должно получиться мягкое слегка липкое тесто

Печь при температуре 225°С 15-18 минут ( с паром)



#Хлеб #Эгине #Матнакаш

свернуть